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5週1日、一日米粉パン作りを楽しみました〜♪

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8月21日(移植21日目)、白神こだま酵母のパン教室『Laurea』にて10時から6時までみっちり米粉パン作りのレッスン:P

8月8日に『葉菜』さんで酵素ジュース作りを習った時に同じく生徒さんとしていらっしゃっていた坂野りつ子さんのパン教室に、行って来ましたよ☆

今回は5回のレッスンを2日半でマン・ツー・マンで教えていただけるクラス。

私が初めてパンを作ったのは、グアムにあまりにもおいしいパンがないのでレシピ本を取り寄せて自分で見よう見まねで作り始めた数年前なのですが、その後写真のお仕事が忙しくなるにつれてなかなか時間と気持ちの余裕が取れなくなり、最近では絶品パンを焼いてくれるお友だちにお願いして作っていただいていました。でもパンが焼きあがる時のあの香りと、オーブンを開ける時のドキドキ感が好きで、やっぱりいつかちゃんとパン作りを習ってみたいなと思っていたところ、マクロビオティック・アカデミィのワン・デイ・クラスであこ酵母のパンづくりをお習いして火がつき、その直後にりつ子先生とお目にかかったので、酵素ジュース作り後、どのようなクラスなのかもわからないのに、すぐに先生に習わせてください!とお願いしに行ってしまいました。

相変わらず思い立ったら吉日の私です(笑)。

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# by iamcecilia | 2012-08-22 08:18 | マタニティ

5週0日、huluを楽しみながら、おうちでのんびり♪

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8月20日(移植20日目)、久しぶりにおうちでのんびり♪

この日は最近外出などがちょっと多かったので、久しぶりにおうちでのんびり。朝も少しのんびりとして、一日映画三昧でした:D

つい最近huluという映画やテレビドラマのオン・デマンドのサイトを見つけ、2週間の無料視聴を試してみています。もともとアメリカのサイトなので、日本のhuluは日本でしか見られないらしく、以前好きだった『Bones』などの日本語字幕がないとさっぱりわからなくなってしまうテレビ・シリーズを見始めて見ました。これがなかなか快適で、カラダを休めるためにソファーに横になりながら、ちょっとうとうとしているときにもぴったりで、日本に滞在している間はなかなかいいかも!

でもお料理もちゃんとして、陽性よりでデトックスにも効果的なお料理を心がけて見ましたよ。

黒豆玄米ごはん、なめことあらめのお味噌汁、かぶのさっと煮、もずくときゅうりのサラダ、自家製なめたけ、釜揚げしらす、梅干し、大根の煮物。

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# by iamcecilia | 2012-08-21 08:20 | マタニティ

4週6日、顔から体調を判断。望診がおもしろい!

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8月19日(移植19日目)、マクロビオティック・アカデミィのアドバンス・コース第3回目を受講♪

この日は11時から5時までみっちりとマクロビオティックの調理と講義。気分的には一日マクロビオティック漬けという感じです(笑)。

まずこの日のメニューは、ひえとあわのコロッケ、タルタルソース添え、かぼちゃと人参、たまねぎの煮しめ、きゅうりともずくのサラダ、スピリット・ビーのスープ、かぼちゃの蒸しケーキ。玄米ごはんがなかったのがちょっと残念でしたが、どれもおいしくて、特に私はコロッケがとてもおいしいと思いました!

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# by iamcecilia | 2012-08-21 08:01 | マタニティ

4週5日、ベビィちゃんの袋が見えました♥

4週5日、ベビィちゃんの袋が見えました♥_d0166381_856399.jpg


8月18日(移植18日目)、妊娠判定後の最初の検診のためメディカルパーク湘南へ。

5月から6月にかけての第1回目の体外受精の際に、妊娠判定後最初の検診で流産してしまうだろうということを告げられて、まさに天国から地獄へ突き落とされたような、人生で経験したことのない喜びと悲しみを味わっただけに、数日前から続いていた生理痛のような下腹部痛に、本当に戦々恐々として病院に向かいました。

8月11日に妊娠と判定された時は、今回かなりhCGの値が高くて前回妊娠時の5倍ほどあったので、妊娠を教えて下さった先生も次回にベビィちゃんの袋が見えるかも知れないですね〜とおっしゃってくださっていたのですが、どちらかというと前回妊娠時の時ほど胸が張るなどの体調の変化が感じられず、本当に不安で仕方ない数日を送っていました。

採血の時も「今回は大丈夫だと思うんだけれどね〜」なんて婦長さんにおっしゃっていただいたりしましたが(前回流産がわかった時も泣いている私の顔を抱きしめてくださった、大好きな婦長さんです)、採血結果が出るまでの1時間が長く感じること、長く感じること…。

1時間半くらいが過ぎて、どんどん私の前後の人が診察室に呼ばれていくのに、私だけがなかなか呼ばれず気をもんでいると、内診室に案内され、もしかして!?!?!?と思ったら、本当にうれしいことに3ミリの大きさになっているベビィちゃんの袋を見ることができました!

もう、内診室を出たあとは安堵で全身の力が抜け、本当に倒れるんじゃないかと思いました…。

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# by iamcecilia | 2012-08-19 09:20 | マタニティ

4週4日、心もカラダもおいしい一日♥

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8月17日(移植17日目)、涼風味! 真夏のイタリアンレシピ♪がおいしい〜!そして香奈ちゃんとの再会とサン・キャッチャー☆

金曜日はまたまたお料理教室に行き、新橋で『ビオキッチン陽』をしていらっしゃる渡邊共可先生の“涼風味! 真夏のイタリアンレシピ♪”のクラスを受けて来ました♪

とにかくどのお料理もとてもおいしくて、マクロビオティックがとてもすてきにイタリアンに融合、というか和食テイストが織り込まれていて、とても楽しくおいしいクラスになりました!

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# by iamcecilia | 2012-08-19 08:43 | マタニティ


のんびりハッピーにマクロビごはんとおやつ。そして念願のマタニティ♪


by iamcecilia

『Nahono Tsuruga PHOTOGRAPHY』
ハッピーな記憶を写真に♥
笑顔いっぱいのご家族や
ベビィちゃん、マタニティ、
ビーチ・ウェディングなど♪


『地球の歩き方』
グアム特派員ブログ連載中♪
青い空にターコイズの海 :)


マクロビオティック マルシェ
眺めているだけでたのしい♪
お買い物はこちらで :P

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具だくさんベジー餃子

ポンデケージョ


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掲載レシピはこちらです:)

カポナータ

ほっこり温まる、塩うどん

りんごの葛練り

お豆腐ステーキ

ブロッコリーのナムル

高野豆腐の唐揚げ

お手軽よもぎ団子

ま~るいおつまみプチパン

さっぱり夏の納豆

サマー☆パエリア

夏バテにトマトの冷奴

油揚げのおつまみトースト

白身魚のアペタイザー

魔法のピリ辛ポン酢

ほんのりコク甘カナッペ

プチプチお粥

ベリーベリーパンケーキ

色鮮やかアボカド納豆

抗酸化力☆黒豆昆布

クコの実のスープ

アボカドのユッケ

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お砂糖や卵、乳製品を使わない野菜やお豆、雑穀中心のレシピをどうぞ:P

計量はわかりやすい日本式♪
1カップ=200ml
大さじ1=15ml
小さじ1=5ml

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