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胚移植4日目、母をランチにご招待♪

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8月4日(移植4日目)、母をランチにお招きして母娘水入らずでゆっくり♪

この日は夫と離れ離れになって寂しがっている私を心配して母が遊びに来てくれたので、母にもマクロビオティックのお料理を楽しんでもらいたいな〜と、いろいろ考えた末にできるだけシンプルだけれど、母にも喜んでもらえそうなマクロビオティックのメニューということで、麺好きの母に冷たいおうどんのランチにすることにしましたよ。

この日のメニューは…。

● 冷たいおうどんを自家製のゴマだれで
● かぼちゃの炊いたもの
● 青菜(ほうれん草、水菜、豆苗)、じゃがいも、トマトのサラダを自家製人参ドレッシングで
● キャベツと人参の浅漬け
● 切り干し大根のはりはり漬け
● お豆腐の塩麹漬け




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母もとっても喜んでくれて、4時間くらいたっぷりとおしゃべりを楽しんだ後は、父にも食べてもらえるようにちょこっとお持たせを渡して、その後ランドマークタワーに入っている『Harbs』に人気のミルクレープを食べに行って来ました。全然マクロビじゃないけれど(苦笑)。

母は写真の大きなミルクレープを、私もとっても大きなバナナチョコレートパイをいただきましたよ:P


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ちなみにこの日の朝のグリーンスムージーは、小松菜、大葉、桃とオレンジ。前日に大根の青臭い感じがちょっと強かったので、大根をやめてみました。果物がそれほど甘くなかったので、さっぱりとしたスムージーに♪
by iamcecilia | 2012-08-12 18:20 | 体外受精


のんびりハッピーにマクロビごはんとおやつ。そして念願のマタニティ♪


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クコの実のスープ

アボカドのユッケ

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お砂糖や卵、乳製品を使わない野菜やお豆、雑穀中心のレシピをどうぞ:P

計量はわかりやすい日本式♪
1カップ=200ml
大さじ1=15ml
小さじ1=5ml

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